طماطم مجفف هي الشكل المجفف للطماطم. تحتوي الطماطم على حوالي 94-95٪ محتوى مائي. مع تجفيف الماء فيها ، يتبقى 1 كجم من الطماطم المجففة من حوالي 15-18 كجم من الطماطم.
مع التجفيف، تتم إزالة الماء من المنتج ويبقى جوهر المنتج. لهذا السبب، زادت القيم الغذائية للطماطم المجففة، وخاصة نسب الفيتامينات والبروتينات والكربوهيدرات، بشكل ملحوظ في المنتج المجفف.
فوائد طماطم مجفف
- مصدر قوي لمضادات الأكسدة وتساهم في علاج أمراض مثل التهاب المفاصل وأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان. ...
- خفض ضغط الدم ...
- الوقاية من فقر الدم ...
- تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب ...
- تقوية العظام
طريقة الاستخدام
يمكن استعمال طماطم مجفف وفق طرق عديدة مثل: إضافتها لوصفاتك الإيطالية كالبيتزا، المكرونة، الساندويتشات أو أي من وصفاتك الأخرى، واستمتعي بالمذاق المنعش.
وصفات باستعمال طماطم مجفف
- يتم استخدامه في الحساء الجاهز
- يستخدم في خلطات البرغل والأرز
- يمكن استخدامه في اللحوم والدجاج والأسماك وكرات اللحم النيئة.
- يتم استخدامه في منتجات مثل كعك البسكويت والكراكر
- يتم استخدامه كمادة مضافة إلى عجينة المعكرونة والرافيولي.
مصدر المعلومات:
أين تُباع طماطم مجففة؟
تُباع طماطم مجففة في عطارة محمصة أرض الصنوبر السعودية ويمكنك طلب المنتج أونلاين الآن
يشرفنا إنضمامك إلي عائلة محمصة ارض الصنوبر علي وسائل التواصل الإجتماعي
Facebook -Snapchat -Twitter -Instagram -Tiktok